Bayramlık Antep Köy Kahkesi Tarifi Ve Yapılışı

Antplilerin Özellikle Çok Severek Özellikle Bayramda Yedikleri Antep Usulü Köy Kahkesi Nasıl Yapılır Öğrenelim.

Ramazan Bayramına Sayılı Günler Kala Köy Kahkesinin Tarifi Ve Yapılışı.

Genelde Tüm Aile İçin Çok Olarak Yapılan Köylü Kahkesi:
Kahke ise kurabiye benzeri oluyor, şekerli ve içinde çeşitli baharatlar var. Asıl tarifinde ise unla birlikte tarçın ve irmikte kullanılıyor. Şekeri orantılamak suretiyle pekmezde eklenebir.

Köy Kahkesi Malzemeleri:

1/2 bardak süt
1/2 bardak şeker
1/2 bardak sıvıyağ
1/2 paket margarin
3 yemek kaşığı mayana (anason)
3 yemek kaşığı çörek otu
3 kaşık küncü (susam)
1/2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 yumurta (akı içine sarısı yüzüne)
Hazırlanması:
Buzdolabından önceden çıkardığınız margarini ve şekeri derin bir kaba koyup iyice yoğurun. Üzerine un ve kabartma tozu hariç diğer tüm malzemeleri ekleyerek yoğurmaya devam edin
Yoğurduğunuz tüm malzemelere kabartma tozunu da ekledikten sonra yavaş yavaş ununu eklemeye başlayın. Un için aldığı kadar ekleyipburadaki ölçü hamuru oldukça yumuşak yapmanız. Yani hamur elinize yapışmayacak kıvama gelince un eklemeyi bırakın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahta veya iki elinizin arasında uzattığınız hamurun uçlarını birleştirip yağladığınız tepsiye dizin.

Üzerine yumurtanın sarısını sürerek fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

VN:F [1.9.13_1145]
Rating: 7.4/10 (7 votes cast)
VN:F [1.9.13_1145]
Rating: -3 (from 5 votes)
Bayramlık Antep Köy Kahkesi Tarifi Ve Yapılışı, 7.4 out of 10 based on 7 ratings
Facebook İnternet Sayfamızı Beğenip Yorum Yapmayı İhmal Etmeyiniz.

You might also like

Antep Salatası Nasıl Yapılır ?
Antep Usulü Salata Tarifi ve Gereken Malzemeler, 4 adet domates 2 adet kuru sogan 1 bas sarımsak 2...
Gaziantep Usulü Dolma Tarifi
Gaziantep Usulü Dolma Tarifi Ve Yapılışı.. Antep mutfağının ve hanımlarının vazgeçilmez...
Tike Kebabı Antep Usulü
Antep Usulü Lezzetli Bir Kebab Tarifi Veriyorum Sizlere.. Gaziantep Kuşbaşı Tike Kebabı Gaziantep...
Antep Düğün Halayı İzle
Antep Düğün Halay Videosu İzle. Evet Arkadaşlar sizler için antep düğünlerinden halay görüntüleri...

Etiketler: , , , , ,

Duyuru:
*Sitemizdeki Videolar Diziler Muzikler Fragmanlar Tanıtım Amaçlıdır. Yanlızca Kısa Bir Bölümleri Yer Almaktadır.
*Sitemizde Bulunan Videolar Yahoo, Google, İzlesene, Youtube Gibi Siteler Üzerinden Oynatılmaktadır.
*Sitemizdeki Yayınlanan Sağlık Konuları Tamamen İnternet Araştırmalarına Dayalıdır. Böyle Konularda Lütfen Doktorunuza Veya Bir Uzman Hekime Başvurunuz.
*Yazı Video gibi Konularda Hak Sahibi İddia Eden Kişiler Veya Telif Haklarına Aykırı Bir Yazı Görüyorsanız Bu Yazıyı İletisim Bölümünden Bizimle İrtibat Kurmanız Yeterli Olacaktır.

Yorum Gönderim